Diese Tabelle ist kein Solis Vakuumierer Test, sondern ein Vakuumierer Vergleich anhand von objektiven Produkt-Daten:
Solis Vakuumierer | Eigenschaften | Bewertung | Zum Angebot auf Amazon | ||||||||
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SOLIS EasyVac Pro* | + Absaugpumpe + Vakuum bis zu -0,8 bar + manuell und automatisch |
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SOLIS EasyVac Pro Farbe weiß* | + manuelles Verschweißen + automatisches Verschweißen + bis zu -0,8 bar + 38 x 20,8 x 10,4 cm |
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Solis TYP 569 SI/SW 922,13* | + Grundfarbe Silber/schwarz + Folienbreite 300 mm + Leistung 120 W Max + für trockene und feuchte Lebensmittel |
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Solis 922.20 Typ 575* | + 40x11x19cm + Gewicht: 2,3kg + Inkl.2 Folienrollen + Vakuumierschlauch |
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Vakuumiergeräte von Solis zeichnen sich vor allem durch eines aus: Qualität. Diese Qualität findet sich sowohl in den einfachen Einsteigermodellen des Herstellers wieder, als auch in den hochpreisigen Vakuumierern, die für die Gastronomie und für Restaurants genau die optimalen Eigenschaften bieten, die jeder Koch benötigt. Ob einfrieren oder kochen, mit dem Vorgang des Einschweißens bleiben die Lebensmittel länger haltbar und frisch, der Geschmack bleibt erhalten und zudem lässt sich die ideale Zubereitungsmethode von Sous Vide nutzen. Sous Vide stellt mit den Solis Geräten kein Problem mehr dar, denn diese wurden speziell auf die hohen Ansprüche von Köchen aus der ganzen Welt angelegt. Eine jahrelange Erfahrung im Bereich der Vakuumierer macht die Geräte von Solis zu einer perfekten Lösung für den Küchenbereich.
Die vollautomatischen Systeme sind bereits günstig erhältlich und ermöglichen es, die Eigenschaften von Vakuumierern auszulotsen. Solis spezialisiert sich jedoch nicht ausschließlich nur auf die Gastronomie, sondern bietet die Geräte zudem für den Heimgebrauch an. Solis beweist dadurch ein weiteres Mal, das die Vakuumierer des Herstellers sich nicht von der Konkurrenz zu verstecken brauchen, sondern genügend Eigenschaften aufweisen, um locker mit einer Vielzahl von Vakuumierern mithalten zu können. Für Anwender im Heimbereich empfiehlt sich zunächst das SOLIS EasyVac Pro oder das SOLIS EasyVac Metal Pro Modell. Letzterer war sogar Favorit und besticht durch sein vollautomatisches System. Für Gastronomen kommt allerdings ein ganz anderes Gerät des Herstellers in Frage: das SOLIS Vac Professional. Dieses große Vakuumierungs-Gerät liefert viele weitere Optionen, die den Einsatz in Küchen und Großküchen, in Unternehmen und in Restaurants unterstützen. Lebensmittel wurden noch nie zuvor schonender behandelt.
Wer seinen Gästen eine erweiterte und schmackhafte Speisekarte bieten möchte, der kommt um diese Vakuumierer heutzutage nicht mehr herum. In wenigen Sekunden werden Speisen in den Beutel gelegt und dieser in das Vakuumierungsgerät gelegt und versiegelt. Dabei wird dem Inhalt die Luft entzogen, so dass ein Vakuum entsteht. Je weniger Sauerstoff an den Inhalt gelangt, desto besser wird das Endprodukt. Denn Sauerstoff gilt als Nährboden für Bakterien und damit für Schimmel und geschmackliche bis gesundheitlich bedenkliche Folgen, die niemand sich selbst oder seinen Gästen bieten möchte. Solis liefert daher ein entsprechendes Modell, das diesen Punkt konsequent ausklammert und stattdessen die gewohnte, hochwertige Qualität anbietet.