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Gastroback Vakuumierer Vergleich

Diese Tabelle ist kein Gastroback Vakuumierer Test, sondern ein Vakuumierer Vergleich anhand von objektiven Produkt-Daten:

Gastroback VakuumiererEigenschaftenBewertungZum Angebot auf Amazon
Gastroback 46008*Gastroback 46008+ vollautomatisch/manuell
+ 4 Programme
+ inklusive Folienbeutel
+ 1,4 Kg
+ 120 Watt
Merkmale:3 Stars (3 / 5)
Vakuumleistung:5 Stars (5 / 5)
Watt:3 Stars (3 / 5)
Gesamt:4 Stars (4 / 5)

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Gastroback 46007*Gastroback 46007+ vollautomatisch
+ Folien-Schneidevorrichtung
+ ohne Tastenbedienung
+ 11kg
Merkmale:3 Stars (3 / 5)
Vakuumleistung:4 Stars (4 / 5)
Watt:3 Stars (3 / 5)
Gesamt:3.5 Stars (3.5 / 5)

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Gastroback 46011*Gastroback 46011+ 6 bar
+ Kontrollleuchte
+ manuelles Absaugen
+ vollautomatisch
Merkmale:3 Stars (3 / 5)
Vakuumleistung:3 Stars (3 / 5)
Watt:3 Stars (3 / 5)
Gesamt:3 Stars (3 / 5)

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*Produktbild & Produktbezeichnung verlinken zu Amazon

Der Hersteller Gastroback hat sich schon seit Längerem selbst zum Ziel erklärt nur die besten Geräte im Bereich des Vakuumierungs zur Verfügung zu stellen. So ist es nicht verwunderlich, dass Gastroback mit seinen ausgezeichneten Vakuumierern für erstklassige Ergebnisse sorge trägt, die jeden Hobbykoch begeistern können. Wer schon immer Sous Vide für sich entdecken wollte, erhält mit den Gastroback Produkten die Chance seine Leidenschaft in die Tat umsetzen zu können. Gastroback steht hier seit vielen Jahren für Qualität und zuverlässige Geräte, die unter strengen Kontrollen die optimale Qualität für den Endkunden zu Tage fördern. Diese Vakuumierer sollte sich niemand entgehen lassen.

Design und Funktionen der Vakuumierer von Gastroback

Gastroback Vakuumierer existieren in unterschiedlichen Ausführungen. Hier wäre zum einen der Design Vakuumierer Plus zu nennen und zum anderen der Design Vakuumierer Basic Plus. Beide Geräte besitzen eine erstklassige Ausführung sowie viele Extrafunktionen und eignen sich für Einsteiger im Sous Vide Verfahren aber auch für fortgeschrittene Hobbyköche. Gastroback liefert mit den Basic und Basic Plus Vakuumierer jedoch unterschiedliche Leistungen. So ermöglicht der Basic Plus Vakuumierer von Gastroback zum Beispiel eine Vakuumierungsleistung von 12 Beuteln pro Minute, das andere Gerät schafft in der gleichen Zeit jedoch nur eine Leistung von neun Beuteln pro Minute. Dafür besitzt es 0,75 bar Druckleistung, der Basic Vakuumierer schafft dahingehend lediglich 0,7 bar. Diese vernachlässigbare Faktor sei jedoch nur nebenbei erwähnt, denn letztlich bieten beide Geräte eine höchst zufriedenstellende Leistung die jeden Koch zu unterstützen weiß.Caso 1237 Profi-Folienset 3 (50x Folienbeutel 16 x 23 cm, 2x Folienrolle 20 x 600 cm, 1x Folienrolle 28 x 600 cm, 2x Folienrolle 30 x 600 cm) -

Integrierte Schneidefunktion im Gastroback Basic Plus Vakuumierer

Der Vakuumierer Basic Plus von Gastroback besitzt eine integrierte Folienschneidung. Dies bedeutet, Beutel müssen nicht einzeln eingelegt werden, zudem trennt das Gerät die Beutel vollautomatisch. Diese Eigenschaft ist besonders bei schnelleren Arbeitsschritten von Vorteil. Der Vakuumierer verzögert die Oxydation von einmal eingeschweißten Lebensmitteln um den Faktor fünf, denn mit den Vakuumierungsmethoden von Gastroback bleiben die Produkte länger frisch und lassen sich daher noch besser lagern, als dies ohne Vakuumierung der Fall wäre.

Marinieren mit Unterdruck

Das herrausragende am Basic Plus Vakuumierer von Gastroback ist sicherlich der integrierte Vakuumschlauch, der an Behälter jeglicher Art angeschlossen werden kann und auch diese mit einem Vakuum belegen kann. Dadurch können mit dem Gerät sowohl Vakuumbeutel, als auch andere Behältnisse vakuumiert werden. Wer schon immer einmal mit Unterdruck Steaks oder Geflügel marinieren wollte, der sollte unbedingt zum Basic oder zum Basic Plus Modell von Gastroback greifen und sich über diese einzigartigen Ergebnisse freuen, die das Gerät liefert.

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